Anemiju usled nedostatka gvožđa možete sprečiti ishranom dovoljno bogatom gvožđem, naročito ako pripadate rizičnoj grupi, a to su deca i adolescenti, trudnice, dojkinje i žene s obilnim menstruacijama.
Namirnice bogate gvožđem su:
• Meso (naročito džigerica i krvavice)
• Riba i školjke
• Jaja
• Proizvodi od integralnih žitarica
• Tamnozeleno lisnato povrće (spanać, brokoli, kelj i dr.)
• Soja i mahunarke
• Suvo voće, semenke, i orašasto voće

Telo bolje apsorbuje gvožđe iz namirnica životinjskog porekla, koje pospešuju i apsorpciju gvožđa iz biljaka. Isti efekat imaju i namirnice bogate vitaminom C (kupus, karfiol, agrumi, brokola, paprika, paradajz, jagode, kivi idt.). Nasuprot tome, konzumiranje čaja ili kafe za vreme obroka, negativno utiče na apsorpciju gvožđa.

© 2017 - Bormedic

   +381 30 42 60 77 +381 63 46 01 34